南非美酒甲天下（答案及解析）

南非西南部的开普省因生产特级好酒而闻名遐迩。尽管该国境内有其

他地区同样致力于栽培酿酒用的葡萄，但是开普省的葡萄园却被视为最好

的。一说到酒，开普省的酒可说是首屈一指。在这里品尝美酒就好像周游

全世界一般。

你可以先从法兰斯荷克──南非的法国角──开始，沾染些许法国文

化的气息。法国角是在 1688 年由法国雨格诺教派所开发，许多法国的酿酒

传统仍沿用至今。到了史泰伦伯西和巴尔的小镇上，你将会发现当地酿酒

商是以德国的传统方式培育和发酵他们的葡萄。如果你前往土巴，会发现

这个地区是以荷兰的传统方式来制造赢得国际大奖的酒。然后还有伯里维

尔河谷、杜本维、威灵顿、瓦塞斯特 、史瓦特兰等地区，这些地区都是以

来自世界各地不同的葡萄树和方式来酿酒。迪斯尼电影公司的创办人沃尔

特·迪斯尼，他只用南非出产的酒招待国际宾客。这个中的道理其实不难理

解。

答案：1. (B)　2. (C)　3. (D)　4. (A)　5. (C)　6. (B)　7. (D)